Sabugal | Sortelha

O XI Capítulo da Confraria do Bucho Raiano vai decorrer em Sortelha, concelho do Sabugal, no sábado de Carnaval, dia 22 de Fevereiro. Um momento cultural, protagonizado por um jovem da escola de música da Bendada, a actuação da dupla de acordeonistas Maurício e Marco, e a oração de sapiência pelo confrade Isidro Candeias, marcarão o Capítulo de 2020.O programa começa às 10.00 horas com a celebração da missa em sufrágio dos confrades falecidos. Meia hora mais tarde, as Confrarias e os convidados serão recebidos no salão da Junta de Freguesia, onde será servido o mata-bicho, por produtos gastronómicos da região.A cerimónia capitular está programada para as 11.00 horas, precedida por um momento musical, a cargo de um jovem da escola de música da Bendada. Após as mensagens de boas-vindas do presidente da Câmara do Sabugal, António Robalo, e da presidente da Junta de Freguesia, Fernanda Esteves, o confrade Isidro Candeias proferirá a oração de sapiência.Depois da entronização dos novos confrades, as confrarias farão o habitual desfile pelas ruas da aldeia histórica e posarão para a tradicional foto de família.O almoço acontecerá no Casteleiro, no restaurante Casa da Esquila, tendo por prato principal o Bucho, acompanhado por grelos de nabo, entrecosto, morcela, farinheira e batata cozida, em respeito pela tradição gastronómica raiana, própria da época de Entrudo.A Confraria do Bucho Raiano tem como principais objectivos “dar conhecer o bucho e contribuir para que se transforme numa oportunidade económica para a região”.