Os cogumelos encontram-se na alimentação, na medicina (para obtenção de diversos medicamentos),

e na economia, fazendo parte de um mercado vasto e em crescendo. No início do Outono a colheita de cogumelos silvestres são uma fonte de rendimento importante de muitas famílias em Portugal. O património micológico em Portugal é rico e vasto mas saber distinguir os cogumelos comestíveis dos nocivos para a saúde é muito importante para evitar situações desagradáveis.