No Centro Logístico de Pinhel, de 19 a 21 de Novembro

Promover os vinhos da Beira Interior, bem como os produtos endógenos da região é o grande objectivo do “Beira Interior – Vinhos e Sabores” e do “País das Maravilhas”, dois eventos que se juntam nos dias 19, 20 e 21 de Novembro, no Centro Logístico de Pinhel. Estas iniciativas são organizadas, a primeira pelo Município de Pinhel e Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior, e a segunda pela 7 Maravilhas de Portugal, na sequência da realização, em 2021, das 7 maravilhas da Nova Gastronomia. “Dois eventos, no mesmo fim-de-semana e a decorrer no mesmo espaço, em Pinhel, com o objectivo comum de contribuir para a promoção dos vinhos e sabores da Beira Interior, mas também para a promoção dos territórios envolvidos, das suas potencialidades turísticas e dos motivos que justificam uma visita à região, em diferentes épocas do ano”, explica o Município de Pinhel.A sexta edição do Beira Interior Vinhos e Sabores conta com expositores de toda a Beira Interior. Com a colaboração da Revista “Vinho – Grandes escolhas” e também de enólogos convidados, haverá diversas provas comentadas de vinhos, com destaque para os vinhos da Beira Interior. Os show cookings são outra das referências do certame em que estão envolvidos Chefs, Profissionais da área e estabelecimentos de ensino em que a preferência irá para a utilização de produtos endógenos da região. Outra das actividades programada será um seminário sobre o sector dos vinhos. Pelo quarto ano consecutivo, o Município de Pinhel e a Asociación VinDuero-VinDuero associam-se na entrega de prémios do XVI do Concurso Internacional de Vinhos VinDuero-VinDuero. No espaço para a restauração serão apresentados pratos tradicionais da região, baseados em produtos da região e da época. A programação também inclui momentos de animação musical. No âmbito do “País das Maravilhas”, as Escolas do Turismo de Portugal e a Escola de Hotelaria e Turismo do Instituto Politécnico da Guarda vão preparar as iguarias finalistas das 7 Maravilhas da Nova Gastronomia. Esta iniciativa vai dar a possibilidade de o público conhecer e degustar as propostas gastronómicas vencedoras do concurso, bem como os vinhos que as acompanharam, nas categorias de petiscos, Carnes, Peixes e Mariscos, vegetariana, Vegana, Cozinha Molecular e Doçaria. Recorde-se que devido à situação de pandemia que tem afectado Portugal, a Europa e o Mundo, a Associação de Municípios Portugueses do Vinho (AMPV) decidiu estender a 2021 o estatuto de Pinhel como “Cidade do Vinho”