Almeida

“Páscoa...Tradições e Gastronomia” é a iniciativa que o Município de Almeida vai promover para assinalar a época da Páscoa, no concelho. O programa integra, esta sexta-feira, dia 15 de Abril, o Mercado da Páscoa, no antigo Quartel das Esquadras em Almeida, onde os sabores e tradições da Páscoa se destacam, com doçaria e produtos endógenos. Os visitantes poderão adquirir uma ampla variedade de produtos desde amêndoas, folares, licores, mel, enchidos, queijos, entre outras iguarias que compõem o mercado. O coleccionismo também irá estar presente, permitindo um ponto de encontro entre compradores e vendedores de todas as faixas etárias.
Esta actividade, que conta também com animação de rua, acontece entre as 10.00 e as 17.30 horas.
A autarquia também está a promover a “Rota do bacalhau, cabrito e borrego”, entre hoje (14) e o dia 17 de Abril, pelos restaurantes aderentes do concelho de Almeida, estimulando assim, a economia local através da promoção e divulgação dos sabores da cozinha tradicional. São sabores preservados ao longo de gerações que os visitantes poderão encontrar à mesa de 18 restaurantes que integram a rota.
A autarquia dá ainda conta de que “a arte da padaria e pastelaria irão também nesta época pascal dar forma à tradição, com encantos gustativos da doçaria tradicional, servindo uma panóplia de folares, bolos e doces de excelência, onde poderão ser encontrados nos estabelecimentos aderentes”.