Feira ECORAIA vai decorrer de 10 a 11 de Dezembro, em Espanha
A VI Feira Transfronteiriça ECORAIA realiza-se este ano, nos dias 10 e 11 de Dezembro, no Recinto de Feiras de Salamanca, em Espanha. O evento desenvolve-se no âmbito do Projecto BIN-SAL Empreende que foi candidatado ao Programa Operacional INTERREG V-A Espanha - Portugal e está inserido nas actividades da Comunidade de Trabalho BIN-SAL AMCB (Associação de Municípios da Cova da Beira) - Diputación de Salamanca. “Este ano, e à semelhança dos anos anteriores, vão estar presentes mais de cem produtores portugueses e espanhóis que terão, mais uma vez, a oportunidade de exporem os seus produtos regionais, de excelente qualidade, permitindo ao público conhecer, provar e adquirir o que de melhor se produz na nossa região”, de acordo com a organização. “Ninguém tem dúvidas de que o desenvolvimento sustentável da nossa região passa por potenciarmos e dinamizarmos os nossos excelentes produtos regionais. A Feira ECORAIA traduz isso mesmo, ou seja, temos aqui mais uma grande oportunidade para os nossos produtores mostrarem os seus produtos, algumas inovações e, ao mesmo tempo, estabelecerem contactos e trocarem experiências com novos produtores e com o mercado espanhol. Este evento acaba também por ser um encontro anual entre os produtores que já participam desde a 1.ª edição, em 2010” referiu o presidente do Conselho Directivo da AMCB, José Manuel Biscaia, na apresentação do certame, em Vilar Formoso. A organização refere que a feira “contribui, em larga medida, para o processo de dinamização, modernização, internacionalização e diversificação do sector agro-alimentar e turístico da região da Beira Interior e da Província de Salamanca”. “Estou convicto de que esta mostra de produtos terá também impacto na dinamização turística desta região transfronteiriça”, disse. Estarão presentes stands de produtos agro-alimentares caseiros e ecológicos de Espanha e de Portugal, uma mostra de artesanato típico da região e produtos agrupados em oito sectores: vinhos; lacticínios e derivados; azeites; enchidos; produtos secos; farinhas e derivados; marmeladas e conservas, e alguns produtos caseiros e ecológicos que não estão incluídos nos sectores anteriores. Este ano, para além da exposição de produtos regionais, a ECORAIA vai oferecer também outro tipo de actividades como Show Cooking (Cozinha Salamantina - Escola de Hotelaria Santa Marta, Cozinha Portuguesa - Escola de Hotelaria Manteigas e Fundão e Escola de Hotelaria do IPG e de cozinha de fusão Luso-espanhola), Magusto à Portuguesa (castanhas assadas e jeropiga), vários workshops monográficos e sessões de vídeo, degustação de porco no espeto, degustação da “Feijoca de Manteigas” e de produtos típicos de Celorico da Beira, música tradicional Portuguesa e Espanhola e actividades permanentes de animação infantil, entre outras. A AMCB terá também um stand representativo de promoção turística de todos os Municípios portugueses envolvidos: Almeida, Belmonte, Celorico da Beira, Covilhã, Figueira de Castelo Rodrigo, Fornos de Algodres, Fundão, Guarda, Gouveia, Manteigas, Mêda, Penamacor, Pinhel Sabugal, Seia e Trancoso. “Como novidade temos também o Festival ECORAIA que se irá realizar no concelho do Sabugal, em Junho de 2017, tendo como temática a tauromaquia, sendo o formato em espaço aberto onde estarão presentes os produtores, e onde existirá muita animação de forma a captar turismo para esta região e promover todos os associados da Comunidade de trabalho BIN Sal”, foi ainda anunciado por José Manuel Biscaia.
