|
Escola Superior de Turismo e Hotelaria de Seia
Alunos participaram em certame internacional, em Barcelona
Um grupo de alunos e docentes da Escola Superior de Turismo e Hotelaria de Seia/IPG deslocou-se à HOSTELCO - Salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades”, que decorreu recentemente em Barcelona.
Sendo uma das principais feiras internacionais de equipamentos de hotelaria e restauração, a HOSTELCO com periodicidade bienal, continua a ser palco das últimas novidades e tendências de equipamento, mobiliário, decoração, de produtos e serviços para a hotelaria/ restauração e similares, sendo destinada a profissionais do sector.
Com uma área de exposição superior a 10.000 m2, esta 14ª edição contou com mais de 1100 expositores, alguns dos quais marcas ou representantes portugueses.
Paralelamente, o grupo composto por alunos e docentes do curso de Gestão Hoteleira da ESTH do Instituto Politécnico da Guarda, visitou o Hotel Hilton Barcelona, ficando a conhecer alguns dos procedimentos e standards da Hilton Hotels Corporation, uma das maiores cadeias hoteleiras internacionais. Foram também criadas condições para a realização de estágios curriculares, faltando protocolar.
Do programa fez também parte uma visita guiada à Escola de Pastelaria e ao “Museu de la Xocolata”. Para além das inúmeras esculturas feitas dessa deliciosa matéria-prima, os alunos puderam conhecer a história do chocolate e ver uma exposição temporária com os momentos mais emblemáticos do Futebol Clube de Barcelona.
Esta participação, para além da sua utilidade em termos de conhecimento e troca de experiências dos alunos do curso de Gestão Hoteleira, poderá ter sido o ponto de partida para o desenvolvimento de parcerias entre a ESTH/IPG e as referidas instituições.
|
